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SABOR QUE INSPIRA
Ambiente que seduce
MONTESACRO RESTO BAR CARTAGENA
Descubre
nUESTRA HISTORIA
RESTAURANTE MONTESACRO, EN EL CORAZÓN DEL SECTOR AMURALLADO
SUGERENCIAS DEL CHEF
Entradas
Conozca nuestras entradas, platos especiales para comenzar un momento inolvidable en nuestro restaurante.
ENSALADA CAPRESE
Mozzarella de búfala, tomates frescos, pesto y aceite de oliva.
PULPO AL CARBÓN
En aceite de carbón natural sobre jardín colorido de lechugas asiáticas y papitas criollas aromatizadas con limón y romero.
CEVICHE AFRUTADO
Camarones y corvina, con trozos de pitahaya, durazno y kiwi, marinados en cebolla, cilantro y limón.
TRILOGÍA DE INDIAS
Camarones en tres salsas mayonesa de maracuyá y praliné de coco, tamarindo con picadillo de cebolla y mango, y la tradicional cartagenera con aguacate y cilantro sobre galleta de casabe.
SUGERENCIAS DEL CHEF
Platos Fuertes
Con el balance perfecto entre sabores y texturas, disfrute de nuestra carta a la minuta.
CAZUELA DE MARISCOS
Con langostino tigre, pescado, tomates cocidos, leche de coco y cilantro, acompañada de arroz titoté y patacón pisado.
SALMÓN AGRIDULCE
A la plancha con camarones, en salsa de uchuvas aromatizada con albahaca, acompañado con puré de papa y espárragos
FILETE CONQUISTADOR
En salsa cremosa de camarones con champiñones y tocineta, salpicado de cilantro y nuez moscada, acompañado de puré verde
RISOTO MELOSO
De melocotón con queso azul, ají amarillo y sauvignon blanc, coronado con pulpo al carbón
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