el restaurante
nuestra historia
Deleita tus sentidos con sabores, olores y colores en un ambiente romántico, donde se unen la historia, arquitectura y el sentir de nuestra cultura. Somos la esencia de la cocina tradicional que posee la fuerza de la historia, emanando sus vertientes indígena, negra y española con una mezcla de sabores que va más allá de la fantasía de un atardecer caribeño alucinado de música y romance en un balcón colonial cartagenero.
En nuestro restaurante usted podrá disfrutar de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados para llevarle una gran experiencia a su paladar directamente desde nuestra cocina.
¿Cómo nos diferenciamos?
Deleita tus sentidos con sabores, olores y colores en un ambiente romántico, donde se unen la historia, arquitectura y el sentir de nuestra cultura.
talenntosos chef y cocineros
Su habilidad para combinar sabores y texturas es fundamental para crear platos excepcionales. Además, su conocimiento sobre técnicas de cocción y presentación les permite transformar ingredientes simples en obras maestras gastronómicas.
La creatividad es otro de sus atributos, y sus constantemente innovancíon les permiten experimentan con nuevas recetas y estilos. Asimismo, su capacidad para trabajar bajo presión y en equipo es esencial en entornos de cocina dinámica. Estos talentos, junto con una pasión por la gastronomía, son la base de su éxito para birndarle la mejor atención y experiencia.