CEVICHES

CEVICHE CALIENTE

Pescado salteado al carbón, marinado en reducción de ají amarillo y ostiones. *Nivel de picante: medio.

$45.000

CEVICHE VEGETARIANO

Frutos dulces, tomate, cebolla en salsa pesto.

$45.000

CEVICHE IMPERIAL

Pescado y mariscos salteados al carbón.

$65.000

CEVICHE TROPICAL

Camarones en mayonesa de maracuyá con praliné de coco.

$60.000

CEVICHE PONZU

Pescado, salsa ponzu, cilantro, cebolla crocante y maiz cancha.

$45.000

CEVICHE CARTAGENERO

Camarones en salsa típica de coctel, a base de tomate. *Nivel de picante: ligero.

$52.000

CEVICHE AFRUTADO

Pescado y camarones en frutos dulces aromatizados con ajonjolí.

$42.000

CEVICHE ORIGINAL DE MANGO BICHE

Pescado fresco, mango biche, cebolla, cilantro y maíz cancha.

$45.000

CEVICHE CREMOSO

Pescado y camarones en mayonesa de ajíes, coronado con pulpo salteado. *Nivel de picante: medio.

$65.000

CEVICHE AURORA

Mariscos y pescado, limón, ají amarillo y cilantro. *Nivel de picante: medio.

$50.000

CEVICHE DE PULPO

En finas láminas, marinado en pesto y limón.

$62.000
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